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猪肚汤

7.1分
64人参与评分发表评论

准备时间：10-20分钟
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人

制作兴趣：
制作难度：
制作时间：

加工工艺：煲

菜谱简介

猪肚汤是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对猪肚汤这道菜的喜爱度达到73%，如果您也曾经做过猪肚汤这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的猪肚汤；制作猪肚汤的食材有：红菇,莲子,猪肚,蛏干,精盐等；只需花费14分钟,您就能吃到一道简单又富营养的猪肚汤，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于猪肚汤在哪里吃到，你也可以去试试；

相宜人群：: 产妇

相宜功效：: 补虚, 滋阴

食材

红菇适量
莲子适量
猪肚 1个
蛏干适量
精盐适量

步骤

: 1

将红菇和蛏干泡洗好备用

: 2

红菇长这样的。。一斤四百多，有点贵

: 3

莲子也洗净备用

: 4

将蛏干，红菇，莲子一起塞入猪肚里

: 5

往里头灌一点点水

: 6

用猪肚的带子把两头都绑起来

: 7

绑好后放入高压锅，放适量水

: 8

盖上盖子煮煮至上汽后在煮20分钟关火

: 9

下气后把猪肚捞出

: 10

放至稍凉

: 11

用刀切开

: 12

把里面的莲子蛏干红菇倒回高压锅里

: 13

把猪肚切条

: 14

倒回高压锅内

: 15

放入少许盐，别的都不放

: 16

盖上锅盖煮至上气后再煮10分钟

: 17

出锅。

小贴士：: 猪肚一定要洗干净，我婆婆说，洗猪肚要用醋洗一遍，地瓜粉洗一遍上面的油一点要撕干净才行

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整体评分：

1
2
3
4
5

您的评价为：5分

1分

制作兴趣：

不感兴趣：27票
兴趣一般：8票
很感兴趣：5票

制作难度：

难度很大：33票
难度适中：34票
制作简单：13票

制作时间：

时间太长了：44票
时间长度适中：45票
时间短：16票

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