青红椒溜山药片是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对青红椒溜山药片这道菜的喜爱度达到81%，如果您也曾经做过青红椒溜山药片这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的青红椒溜山药片；制作青红椒溜山药片的食材有：蚝油,醋,青椒,红辣椒,花生油等；只需花费43分钟,您就能吃到一道简单又富营养的青红椒溜山药片，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于青红椒溜山药片在哪里吃到，你也可以去试试；
准备原料
山药去皮切片，泡清水里。处理时小心别碰到皮肤，好痒
青椒切片，红椒切丝
山药放开水里煮3分钟
捞出来放冷水里，这样炒出来才脆
油锅微热，红椒爆香
青椒下锅爆炒2分钟
山药下锅爆炒3分钟
加适量的醋和蚝油，醋多加一些爽口
炒2分钟后，加适量的盐，炒匀，关火
装盘，即可食用
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