锅贴是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对锅贴这道菜的喜爱度达到86%，如果您也曾经做过锅贴这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的锅贴；制作锅贴的食材有：葱花,蒜蓉,姜末,糖,鱼露等；只需花费22分钟,您就能吃到一道简单又富营养的锅贴，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于锅贴在哪里吃到，你也可以去试试；
面粉中打入鸡蛋，温水和成光滑面团。
加盖醒发半小时。正好去做馅料。
豇豆择好洗净，入开水中焯烫至断生捞出。
所有馅料切碎。豇豆、五花肉、木耳、葱姜蒜。
馅料调匀，加入盐半勺，糖半勺（可不加），花生油三勺，酱油两勺，鱼露一勺，五香粉，胡椒粉适量，另加三勺白开水，这样馅料不会太干。
醒好的面揉成圆条。
切成等量剂子，按圆擀皮。
面皮擀圆后，顺着上下方向再擀两下，将面皮擀成长圆型。
左右对折，将馅料包好。
做了两种：收口和不收口的，感觉差不多，个人习惯做收口的。
热锅入少量花生油，油温六成热，放入锅贴生坯，小火略煎。
加入开水至生坯1/2高处，中小火，盖锅盖生煎2~3分钟。
水分收干后滑动煎锅，避免粘锅底，同时添入少许花生油继续煎，这时候添油煎出来的底才脆。
煎至底面焦黄即可出锅。
推荐菜：鸡排/砂锅
地址：思明区思明南路422号厦门大学校区
推荐菜：白菜锅贴/白菜肉
地址：思明区中山路318号宏辉大厦二楼（KFC旁、中国移动营业厅）(中山路中闽百货)
推荐菜：拌海带根/凉拌海带根
地址：尖山区新兴大街与四马路交叉口
本文内容和图片部分来自网络公开信息，如有侵犯您的版权或著作权请速与我们联系
（在线客服
或给我们发邮件(1078189145@qq.com)），
我们承诺核实后工作时间1小时内删除；2、本文内容、观点以及数据是根据网站大数据算法得来，仅代表本站观点，我们不保证其绝对真实和数据可靠，仅做参考，勿引用做其他用途，
否则因此产生的一切损失和法律后果本站概不承担。3、本文排序、排版、内容组成、设计的知识产权（版权）为城帮网city12580.com所有；转载、引用本文数据内容、排序结果请注明来源“城帮网”，
且要有来源链接指向本文。全文转发或抓取、抄袭本文内容，我们将提起法律诉讼保障本网站权益。
