菜谱
茶鸡蛋是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对茶鸡蛋这道菜的喜爱度达到65%,如果您也曾经做过茶鸡蛋这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的茶鸡蛋;制作茶鸡蛋的食材有:老抽,红茶,大料,鸡蛋,精盐等;只需花费22分钟,您就能吃到一道简单又富营养的茶鸡蛋,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于茶鸡蛋在哪里吃到,你也可以去试试;
鸡蛋放入冷水里,加盐清洗干净
放入冷水锅里加少许盐煮5分钟
住火用竹铲或擀面杖把蛋壳敲出裂纹
加大料
加茶叶
倒入酱油
继续煮10分钟
可以的话最好在卤汁里浸泡几小时,茶味更浓
制作时间:30分钟-1小时
制作时间:10-20分钟
制作时间:2小时以上
推荐菜:麻酱凉皮/麻酱酿皮
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