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菜谱

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梅干菜包

  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:2小时以上
  • 用餐人数:3-4人
  • 制作兴趣:
  • 制作难度:
  • 制作时间:
  • 加工工艺:
  • 其他:早餐

菜谱简介

梅干菜包是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对梅干菜包这道菜的喜爱度达到91%,如果您也曾经做过梅干菜包这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的梅干菜包;制作梅干菜包的食材有:水,酵母,中筋面粉,五花肉,冰糖等;只需花费48分钟,您就能吃到一道简单又富营养的梅干菜包,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于梅干菜包在哪里吃到,你也可以去试试;

食材

步骤

1

梅干菜用水浸洗一下,倒去水

2

五花肉切成块均匀块

3

锅内烧开水焯出浮沫后洗净

4

一层梅干菜一层肉,中间放一块大冰糖,再盖上梅干菜

5

放高压锅内隔水蒸30分钟,闷15分钟后开锅

6

面团揉好发至两倍大

7

排气醒发后分成30克每个小面团,压成圆片

8

放上适量梅干菜和肉,包成包子

9

放蒸架上盖上盖,二次发酵半小时

10

大火蒸25分钟,闷3分钟开锅,走趁移开纱布放凉后冷冻,吃的时候蒸10分钟就行

11

应该咬开一个放着就更诱人啦

小贴士:
纱布要两层而且要完全打湿,不然一定粘底

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  • 制作难度:
  • 难度很大:21
  • 难度适中:16
  • 制作简单:38
  • 制作时间:
  • 时间太长了:7
  • 时间长度适中:43
  • 时间短:15

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