尖椒炒猪头肉是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对尖椒炒猪头肉这道菜的喜爱度达到69%，如果您也曾经做过尖椒炒猪头肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的尖椒炒猪头肉；制作尖椒炒猪头肉的食材有：花生油,猪头肉,精盐,蒜,姜等；只需花费24分钟,您就能吃到一道简单又富营养的尖椒炒猪头肉，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于尖椒炒猪头肉在哪里吃到，你也可以去试试；
姜切条，蒜切片，尖椒切圈，备用。
准备猪头肉（我买的是已熟的，且切好片状的）。
锅内倒少许油，加热，下姜蒜椒爆香。
倒入猪头肉大火翻炒均匀。
加少量盐。
加适量料酒。
大火翻炒均匀，加少量鸡精，翻匀，熄火。
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