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独家蒜蓉辣酱

  • 制作时间:10-30分钟
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菜谱简介

独家蒜蓉辣酱是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对独家蒜蓉辣酱这道菜的喜爱度达到91%,如果您也曾经做过独家蒜蓉辣酱这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的独家蒜蓉辣酱;制作独家蒜蓉辣酱的食材有:小米椒或者朝天椒,大蒜头,花椒或姜,复合酱油或酱油膏,米酒等;只需花费33分钟,您就能吃到一道简单又富营养的独家蒜蓉辣酱,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于独家蒜蓉辣酱在哪里吃到,你也可以去试试;

食材

  • 小米椒或者朝天椒500g
  • 大蒜头200g
  • 花椒或姜适量
  • 复合酱油或酱油膏100cc
  • 米酒 100cc
  • 香油 100毫升

步骤

1

辣椒和蒜头搅碎

2

热锅下油,油微热,下花椒或者姜,看个人喜好,花椒炸出香味,可以捞出

3

下蒜泥,然后下辣椒

4

放香油,小火熬制10分钟,不停的搅拌,防止糊底

5

放盐,糖,酱油膏或复合酱油,米酒,熬制五分钟

6

关火,撒入熟芝麻,鸡精可放可不放,放凉,装瓶

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  • 制作难度:
  • 难度很大:5
  • 难度适中:17
  • 制作简单:21
  • 制作时间:
  • 时间太长了:10
  • 时间长度适中:49
  • 时间短:22

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