五彩鸭丁是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对五彩鸭丁这道菜的喜爱度达到91%，如果您也曾经做过五彩鸭丁这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的五彩鸭丁；制作五彩鸭丁的食材有：鸭腿,彩椒,洋葱,黄瓜,淀粉等；只需花费33分钟,您就能吃到一道简单又富营养的五彩鸭丁，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于五彩鸭丁在哪里吃到，你也可以去试试；
食材准备~
鸭腿去骨带皮做好处理
将处理好的鸭肉切丁，将鸭丁放入碗中，加水、淀粉、料酒、盐腌渍15分钟。期间可以不停的抓匀，让鸭丁更入味。
黄瓜切丁、洋葱切丁、彩椒切丁待用
锅内放入油烧至六成热，加入腌渍好的鸭丁，小火煸炒出香味。然后放入黄瓜，至鸭肉金黄、黄瓜变软盛出。
锅内放入油，油烧至六成热，放入彩椒丁、洋葱丁煸炒出香味至变软。
然后放入炒好的鸭丁、黄瓜丁继续翻炒。
加入盐、酱油和糖翻炒均匀，最后做好盛出即可。
推荐菜：花甲海鲜汤/烤苹果蛋糕
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