独家麻辣龙虾尾是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对独家麻辣龙虾尾这道菜的喜爱度达到94%,如果您也曾经做过独家麻辣龙虾尾这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的独家麻辣龙虾尾;制作独家麻辣龙虾尾的食材有:虾尾,辣椒,花椒,香叶,啤酒等;只需花费27分钟,您就能吃到一道简单又富营养的独家麻辣龙虾尾,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于独家麻辣龙虾尾在哪里吃到,你也可以去试试;
虾尾淘洗干净,沸水中煮一两分钟,捞出放冰水中,这样肉质更筋道
锅中倒油,将葱姜蒜爆香
放入辣椒和花椒,炒出香味
放入郫县豆瓣酱,炒出红油
放入虾尾,不断翻炒两分钟
倒入香叶水
将啤酒一罐全部倒入
放入适量的盐,不能太淡,要不然虾尾不入味
少许醋
适量酱油
白糖
蚝油一勺
开锅后,转小火煮10分钟
最后大火收汁。
想放芹菜的话,一定在出锅前放,要不然时间长就软了