蘑菇片莴笋鸡蛋汤是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对蘑菇片莴笋鸡蛋汤这道菜的喜爱度达到84%,如果您也曾经做过蘑菇片莴笋鸡蛋汤这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的蘑菇片莴笋鸡蛋汤;制作蘑菇片莴笋鸡蛋汤的食材有:鸡蛋,莴笋,鲜蘑菇,豌豆,葵花籽油等;只需花费44分钟,您就能吃到一道简单又富营养的蘑菇片莴笋鸡蛋汤,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于蘑菇片莴笋鸡蛋汤在哪里吃到,你也可以去试试;
豌豆过水洗干净装碗里,加水浸泡至软。
莴笋去皮,洗干净,切片;莴笋叶洗干净,长的掰两段;蘑菇洗干净,切片。将其分别装在碗里备用。
锅里加油加热,鸡蛋磕入锅里,煎熟,划散,盛出备用。
锅里注入适量清水,加入葵花籽油,豌豆倒入锅里,烧开后再煮5分钟。
莴笋片倒入锅里,拌匀,水开后煮1分钟。
蘑菇和莴笋叶一起倒入锅里,拌匀。水开后再煮2分钟。
鸡蛋倒入锅里,拌匀。再次煮开。
加盐调味,撒上胡椒粉拌匀。最后撒上葱花,拌匀即可出锅。
盛碗。