鸳鸯双菇是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对鸳鸯双菇这道菜的喜爱度达到94%,如果您也曾经做过鸳鸯双菇这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的鸳鸯双菇;制作鸳鸯双菇的食材有:白蘑菇(切块),香菇(切块),豆苗,水(白蘑菇用),盐(白蘑菇用)等;只需花费27分钟,您就能吃到一道简单又富营养的鸳鸯双菇,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于鸳鸯双菇在哪里吃到,你也可以去试试;
白蘑菇焯水,过冷水,待用。
香蘑焯水,过冷水,待用。
豆苗焯水(水里加少许油),过冷水,待用。
锅烧热加入蘑菇加入水一杯,盐一小撮,鸡精,出锅前水淀粉勾芡,淋一汤匙麻油出锅。
锅烧热加入香菇加入水一杯,老抽,蚝油,糖,鸡精,出锅前水淀粉勾芡,淋一汤匙麻油出锅。
蘑菇和香菇摆出“S”形状,用豆苗分割。