流心芝士挞是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对流心芝士挞这道菜的喜爱度达到80%,如果您也曾经做过流心芝士挞这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的流心芝士挞;制作流心芝士挞的食材有:黄油,细糖,低筋面粉,鸡蛋,奶油芝士等;只需花费35分钟,您就能吃到一道简单又富营养的流心芝士挞,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于流心芝士挞在哪里吃到,你也可以去试试;
1、黄油切块软化,加入细糖打发;
2、分次加入蛋液香草精;
3、混合均匀后筛入面粉,手动搅拌均匀;
4、混合成面团,冷藏1h;
5、将面团分割成30g一个,揉圆;
6、捏入塔模中,去除多余的部门;
7、送入烤箱,焙烤模式175度烤制15min
8、奶油奶酪加入淀粉和牛奶隔水搅拌,至顺滑
9、加入淡奶油和细糖,用打蛋器搅拌均匀;
10、最后挤入柠檬汁,拌匀即可
11、将搅好的塔馅装入裱花袋,挤制到烤好的塔模具中;
12、冷冻2小时,取出表面刷蛋液;
13、送入烤箱,焙烤模式200度,烤制15min