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菜谱

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流心芝士挞

  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
  • 制作兴趣:
  • 制作难度:
  • 制作时间:
  • 加工工艺:
  • 口味:
  • 其他:下午茶

菜谱简介

流心芝士挞是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对流心芝士挞这道菜的喜爱度达到80%,如果您也曾经做过流心芝士挞这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的流心芝士挞;制作流心芝士挞的食材有:黄油,细糖,低筋面粉,鸡蛋,奶油芝士等;只需花费35分钟,您就能吃到一道简单又富营养的流心芝士挞,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于流心芝士挞在哪里吃到,你也可以去试试;

食材

步骤

1

1、黄油切块软化,加入细糖打发;

2

2、分次加入蛋液香草精;

3

3、混合均匀后筛入面粉,手动搅拌均匀;

4

4、混合成面团,冷藏1h;

5

5、将面团分割成30g一个,揉圆;

6

6、捏入塔模中,去除多余的部门;

7

7、送入烤箱,焙烤模式175度烤制15min

8

8、奶油奶酪加入淀粉和牛奶隔水搅拌,至顺滑

9

9、加入淡奶油和细糖,用打蛋器搅拌均匀;

10

10、最后挤入柠檬汁,拌匀即可

11

11、将搅好的塔馅装入裱花袋,挤制到烤好的塔模具中;

12

12、冷冻2小时,取出表面刷蛋液;

13

13、送入烤箱,焙烤模式200度,烤制15min

小贴士:
面团分割的大小可根据模具的大小调整;

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整体评分:
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  • 制作兴趣:
  • 不感兴趣:14
  • 兴趣一般:10
  • 很感兴趣:41
  • 制作难度:
  • 难度很大:44
  • 难度适中:40
  • 制作简单:39
  • 制作时间:
  • 时间太长了:12
  • 时间长度适中:14
  • 时间短:10

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