夏日小炒是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对夏日小炒这道菜的喜爱度达到76%,如果您也曾经做过夏日小炒这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的夏日小炒;制作夏日小炒的食材有:三文鱼,秋葵,芦笋,胡萝卜,毛豆等;只需花费40分钟,您就能吃到一道简单又富营养的夏日小炒,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于夏日小炒在哪里吃到,你也可以去试试;
煮通心粉,煮至Q弹,捞出备用,煮面时候可以加些盐。
腌制三文鱼,三文鱼洗净,用厨房纸吸干水,去皮,切丁,加入少许料酒,少许五香粉,放入冰箱冷藏15分钟。
准备蔬菜丁,蔬菜全部洗干净沥干水。姜去皮,切一小片。大蒜剥两瓣。秋葵切薄片,洋葱、香菇、芦笋切丁。胡萝卜去皮切小片。
剥毛豆。也可以选择豌豆,剥完清洗沥干备用。
锅内加入油,7分热时候放入姜、蒜,豆子开始炒,炒到豆子八分熟,时候加入胡萝卜,继续炒到胡萝卜8分熟,加入洋葱,香菇翻炒。炒出香味,盛出备用。热锅加油,油热,放入腌制好的三文鱼丁翻炒,炒到七分熟,加入秋葵,芦笋,翻炒几下,倒入炒好的蔬菜丁,加入适量盐,继续翻炒,出锅前加上3-5滴柠檬汁翻炒即可出锅啦。香香哒,蔬菜和三文鱼味道充分mix,满满的都是夏天的味道。宝宝赞不绝口呢~