烤鸡是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对烤鸡这道菜的喜爱度达到66%,如果您也曾经做过烤鸡这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的烤鸡;制作烤鸡的食材有:老抽,黑胡椒粉,料酒,柠檬,洋葱等;只需花费21分钟,您就能吃到一道简单又富营养的烤鸡,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于烤鸡在哪里吃到,你也可以去试试;
鸡买来之后去脖子、屁股、爪子、翅膀,洗干净之后用料酒、老抽、蜂蜜、柠檬(半个)、老姜、洋葱半个、黑胡椒腌制入味,我是腌制了一整晚
第二天拿出来,在鸡肚子里塞一点洋葱,然后刷上一层油烤(油一定要刷均匀),我在烤鸡下面顺便烤了一点土豆,260度,先烤二十分钟!
二十分钟后取出鸡,当心烫,再次刷上一层油,一点老抽,一点蜂蜜(油-老抽-蜂蜜顺序不能乱)
刷好之后颜色是不是比之前要深一些!在用280度火烤50分钟
出锅之后将土豆洋葱摆盘,把昨天剩下的半个柠檬挤汁在表面,再撒一点黑胡椒就ok啦!是不是超级简单!