素馅饺子是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对素馅饺子这道菜的喜爱度达到70%，如果您也曾经做过素馅饺子这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的素馅饺子；制作素馅饺子的食材有：白面,甘蓝,木耳,虾皮,鸡蛋等；只需花费25分钟,您就能吃到一道简单又富营养的素馅饺子，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于素馅饺子在哪里吃到，你也可以去试试；
面粉加入适量的水和成光滑的面团，醒半小时。
一颗绿甘蓝，用一半也就够了。
将甘蓝洗干净切丝，然后用盐杀出菜里的水份，再切碎备用。
木耳泡发后切碎
鸡蛋液打散，炒熟后用铲子铲碎。
粉丝用开水泡熟后切碎。
将切碎的甘蓝碎、鸡蛋碎、木耳碎、粉丝碎、胡萝卜碎、虾皮、葱碎、姜碎，都放一起。
加入适量的熟的食用油，盐，花椒粉，酱油，蚝油，搅拌均匀，饺子馅就做好了。
将醒好的面揉成长条。
切成小剂子，按扁。
擀皮，放入适量的饺子馅。
包成饺子。
烧开水后，放入饺子，大概煮三开后，饺子即熟。
装盘享用。
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