蚝油炒面是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对蚝油炒面这道菜的喜爱度达到96%，如果您也曾经做过蚝油炒面这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的蚝油炒面；制作蚝油炒面的食材有：小麦面粉,鸡蛋,清水,蚝油,老抽等；只需花费22分钟,您就能吃到一道简单又富营养的蚝油炒面，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于蚝油炒面在哪里吃到，你也可以去试试；
面条机安装好，选择适合的模头。和面杯里加入干面粉，按“全自动”键；
将鸡蛋与清水混合搅拌均匀后从加水口缓缓倒入和面杯中；
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和面完成进入出面状态；
面条放入沸水中，煮开后；
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煮好的面条捞起沥水；
倒少许油拌匀防止黏连；
将青椒、洋葱、胡萝卜分别切细丝；
其他配料准备好；
锅内倒油，将八角掰碎倒入油中小火炸香捞起；
再倒入洋葱和胡萝卜，炒至变软后，再加青椒和盐翻炒；
将面条倒进锅内；
淋上老抽；
淋蚝油；
用筷子和锅铲同时翻拌，使面条均匀上色，即可。
推荐菜：咖喱猪柳/素三丝蚝油炒面
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推荐菜：叉烧/灌汤大虾球
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