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芽菜肉末炒苦瓜

  • 准备时间：10分钟内
  • 制作时间：10-20分钟
  • 用餐人数：1-2人
  • 制作兴趣：
  • 制作难度：
  • 制作时间：
  • 菜肴：下饭菜

菜谱简介

芽菜肉末炒苦瓜是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对芽菜肉末炒苦瓜这道菜的喜爱度达到76%，如果您也曾经做过芽菜肉末炒苦瓜这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的芽菜肉末炒苦瓜；制作芽菜肉末炒苦瓜的食材有：苦瓜,猪肉,芽菜,辣椒,料酒等；只需花费11分钟,您就能吃到一道简单又富营养的芽菜肉末炒苦瓜，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于芽菜肉末炒苦瓜在哪里吃到，你也可以去试试；
相宜功效：
解暑, 清热解毒

食材

步骤

1

主料：苦瓜、猪肉、芽菜辅料：植物油、盐、辣椒、生抽、料酒、姜、大蒜、花椒粉、鸡精

2

把苦瓜洗净切条

3

下开水烫变色捞起，过凉水

4

猪肉剁肉末，姜切末，大蒜切片，辣椒切条

5

热锅凉油，油肉7成下肉末翻炒出香味

6

加料酒、生抽、花椒粉翻炒均匀

7

加大蒜、姜末翻炒均匀

8

加芽菜翻炒均匀

9

加苦瓜

10

加辣椒翻炒出辣味

11

加鸡精

12

翻炒均匀即可

小贴士：
芽菜很咸，一般不用加盐，看具体重量加盐吧

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  • 难度适中：47票
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  • 制作时间：
  • 时间太长了：36票
  • 时间长度适中：25票
  • 时间短：20票

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