酸甜杨梅汁是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对酸甜杨梅汁这道菜的喜爱度达到82%,如果您也曾经做过酸甜杨梅汁这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的酸甜杨梅汁;制作酸甜杨梅汁的食材有:杨梅,冰糖等;只需花费31分钟,您就能吃到一道简单又富营养的酸甜杨梅汁,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于酸甜杨梅汁在哪里吃到,你也可以去试试;
将新鲜的杨梅放入盐水浸泡10分钟后彻底洗净(一定要用盐水浸泡,才能将杨梅细缝里的小虫子逼出来)
将洗净的杨梅放入一口无油的锅内,加入冰糖与水(跟据自己的口味来调整用量)熬煮。
先大火煮沸,然后用小火慢慢熬煮10~15分钟,在煮的过程中,用勺子慢慢碾压杨梅果粒,使得杨梅果肉与核分离出来。
最后出锅的时候,如果不喜欢果粒,可以用漏筛过滤果肉。自己做的杨梅汤比外面卖的奶茶又实惠又健康,关键是杨梅酸酸甜甜的口感,祛暑解渴,深得大家的喜爱。
将杨梅汤放冰箱冰镇一下,那冰爽真可谓是畅快。大家也可以将杨梅汁放入冰格冰冻成冰块,或者做成果冻,也是极好的选择!