羊肉汤是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对羊肉汤这道菜的喜爱度达到69%,如果您也曾经做过羊肉汤这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的羊肉汤;制作羊肉汤的食材有:羊腿肉,羊排,白胡椒粉,小葱,香菜等;只需花费27分钟,您就能吃到一道简单又富营养的羊肉汤,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于羊肉汤在哪里吃到,你也可以去试试;
羊排跟羊肉叫店家切小块,然后清水浸泡。
清水变红以后就换水,反复几次直至水变清,基本最低需要1小时。
水清后,先把羊排放入砂锅中。
把八角,桂皮,花椒装入料包中,放入水中。
一块生姜去皮放入。
一根小葱扎成一块放入。
盖好盖子中火加热煮沸。
把跟羊排同样方法浸泡好的羊肉块放入煲内。
再次沸腾后,取出姜跟葱。
转小火,继续慢慢煮。
一直小火慢慢煲,至少两小时,就可以了。
完成的汤装在大碗中,撒点盐,白胡椒粉,再来点葱花跟香菜末,简直棒极了。