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菜谱

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炸鸡米花

  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
  • 制作兴趣:
  • 制作难度:
  • 制作时间:
  • 其他:下午茶

菜谱简介

炸鸡米花是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对炸鸡米花这道菜的喜爱度达到93%,如果您也曾经做过炸鸡米花这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的炸鸡米花;制作炸鸡米花的食材有:鸡胸肉,胡椒粉,鸡蛋,料酒,小麦面粉等;只需花费28分钟,您就能吃到一道简单又富营养的炸鸡米花,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于炸鸡米花在哪里吃到,你也可以去试试;

相宜人群:
儿童

食材

步骤

1

准备食材【因面包糠是后买的 所以这一步没有拍全图】

2

鸡胸肉洗净用刀背拍散 将肉切成手指粗的块

3

肉放入碗中放盐

4

放胡椒粉

5

料酒 蛋清 淀粉混合均匀腌制15分钟

6

准备好面粉 蛋液 面包糠

7

将腌制好的鸡肉 先裹一层面粉

8

再一层蛋液

9

最后一层面包糠

10

依次将所有的裹好放置5分钟

11

锅内放油烧七八成热 将步骤10放入小火炸至微黄 再大火复炸一次 出锅控油即可

12

成品图一

13

成品图二 蘸上番茄酱 美美的 趁热吃吧

小贴士:
温馨提示:1.可以复炸一次,第一次小火,第二次大火,第二次一次少给一点,不然一下就糊了【第二次炸时是为了把第一次的油逼出来,口感上会好些】2.判断油热没?放一根筷子在锅中,待筷子周围起泡,就说明可以放进去炸了3.没有面包糠,可以用薯片压碎,或者燕麦片4.鸡胸肉切条,切块,切丁随自己意愿。

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  • 制作兴趣:
  • 不感兴趣:10
  • 兴趣一般:45
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  • 制作难度:
  • 难度很大:29
  • 难度适中:40
  • 制作简单:13
  • 制作时间:
  • 时间太长了:46
  • 时间长度适中:14
  • 时间短:49

做法大全

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