圆白菜肉菜团子是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对圆白菜肉菜团子这道菜的喜爱度达到94%，如果您也曾经做过圆白菜肉菜团子这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的圆白菜肉菜团子；制作圆白菜肉菜团子的食材有：细玉米面,面粉,干酵母,圆白菜,肉馅等；只需花费49分钟,您就能吃到一道简单又富营养的圆白菜肉菜团子，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于圆白菜肉菜团子在哪里吃到，你也可以去试试；
将玉米面、白面、干酵母按配方用量准备好后混合均匀
加入200ml温水和成面团。盖上盖子醒发2小时。
醒发好的面团约是原来的两倍大。
将葱姜切末拌入肉馅中，再加入黄酒和盐腌制10分钟。然后下锅炒制肉馅。待肉馅变色后下入切碎的豆腐丝，再翻炒一会关火备用。
圆白菜洗净后放入沸水中烫软，捞出后切碎。
切好的圆白菜挤一下水，放入刚刚炒好肉馅中。再放入虾皮，盐，拌匀备用。
取一小块醒发好的面团，揉成窝型。
填入馅料。
收口，包起来。
准备好蒸锅。蒸屉上放上屉布。注意屉布需事先淋过水再挤干，但不要挤太干。将团子均匀地摆在蒸屉上。注意团子直接留有一定的空隙。蒸制的过程会使团子膨胀变大。
在蒸锅里先放上适量的水，水沸腾后再架上摆好团子的蒸屉。蒸15分钟。
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