砂锅紫苏焖鸭腿是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对砂锅紫苏焖鸭腿这道菜的喜爱度达到95%，如果您也曾经做过砂锅紫苏焖鸭腿这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的砂锅紫苏焖鸭腿；制作砂锅紫苏焖鸭腿的食材有：鸭腿,紫苏叶,葱白段,生姜,大蒜等；只需花费24分钟,您就能吃到一道简单又富营养的砂锅紫苏焖鸭腿，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于砂锅紫苏焖鸭腿在哪里吃到，你也可以去试试；
准备食材
鸭腿洗干净，在划上两刀好入味。
葱白段用刀拍扁，姜切丝，大蒜拍扁。
紫苏洗干净，摘下叶子。
砂锅加热倒入少许油，放入葱白、姜丝，大蒜。
小火炒出香味
放入鸭腿撒入一汤匙米酒
加上盖子焖一会
打开盖子晃动一下，防粘锅。
鸭腿翻个面，放入酱汁3汤匙、盐半小匙、白糖一小勺。
两面晃动一下
加入一碗清水
加盖小火煲至汤汁变少二十分钟左右，期间多次翻动，防粘锅底。
放入紫苏
加盖焗两分钟
再转中大火收一下汤汁变浓稠即可关火。
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