奶油芝士挞是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对奶油芝士挞这道菜的喜爱度达到68%，如果您也曾经做过奶油芝士挞这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的奶油芝士挞；制作奶油芝士挞的食材有：挞馅材料,奶油芝士,奶粉,细砂糖,淡奶油等；只需花费24分钟,您就能吃到一道简单又富营养的奶油芝士挞，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于奶油芝士挞在哪里吃到，你也可以去试试；
芝士芝士挞馅部分材料集结图。奶油芝士软化，加入糖粉搅拌，依次加入奶粉，淡奶油，朗姆酒，柠檬汁，每加一样搅拌匀再入下一样。
最后加入玉米淀粉，搅拌匀。就是流心芝士挞液了。
已做好流心挞液，突发其想地换口味，就加了可可粉，如图，放冷藏，待用。接着就准备来做挞皮。
黄油软化，加入细糖粉拌匀。
筛入低筋粉。
盐+水溶化，倒入与黄油面粉混合。
搅混合一起，搓揉成面团。
揉好的面团，用保鲜膜包好放冷藏1-4小时，就可用来做挞皮。
冷藏好的面团取出分成6份，取1份擀成圆形。
将擀好的圆片放入挞模，整齐，去掉多余边。
依次完成所有。
每个挞皮底部用叉子戳小孔，防止烤时鼓起。放置15分钟醒下挞皮再入烤箱。烤箱预热200度，入烤箱烤15分钟。
取出，挞皮巳定型。
两小粒巧克力辦碎，放底部。若不喜欢巧克力，这步可忽略。
准备把挞液装舀到挞模。
入烤箱烤，190度，上下火，中层25分钟。
出炉脱模，只需轻轻一倒即可从挞模倒出。
烤熟透是没有流心芝士的了，但底部放了巧克力，有巧克力的岩浆效果。若想做成流心芝士挞，减少烤制时间。
美美哒~
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