脆瓜洗净用盐腌1天
红辣椒切丝，蒜头去膜切粒
炒锅放油爆香红辣椒丝和蒜粒待用
将腌好的脆瓜用沸水快速冲两遍倒掉水放凉
放凉后的脆瓜加入放凉的红辣椒和蒜粒，加入酱油（放到第二天就可以吃了）
推荐菜：辣翅/双层芝士汉堡
地址：海珠区江南西路46号江南新地A区A11b,A12b,A13b号商铺(近萨莉亚)江南新地全部店铺
推荐菜：牛腩河粉/肠粉
地址：闸北区共和新路2008号大宁国际商业广场12幢5楼(近福朋喜来登酒店)大宁国际商业广场全部店铺
推荐菜：冰摩卡咖啡/水果沙拉冰
地址：大理市博爱路(近洋人街)
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