家常酱鲫鱼是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对家常酱鲫鱼这道菜的喜爱度达到77%，如果您也曾经做过家常酱鲫鱼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的家常酱鲫鱼；制作家常酱鲫鱼的食材有：鲫鱼,葱姜蒜,花椒面,食用油,香菜等；只需花费10分钟,您就能吃到一道简单又富营养的家常酱鲫鱼，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于家常酱鲫鱼在哪里吃到，你也可以去试试；
菜市场买回的鲫鱼，洗净备用，要把鱼鳃和鱼腹都清洗干净
腌制入味。加葱段、姜片、蒜、花椒、大料、盐、料酒、酱油、醋、白果、香叶腌制十几分钟，翻另一面再腌十几分钟（所有调料都为去腥入味，白果、香叶没有就不加也不影响）
腌鱼过程中，准备其它配料，将辣酱和葱伴侣混合加水，制成酱汁
锅内放油，加葱蒜、小米椒爆香，再加十三香，酱油
下腌好的鱼，两面略煎至变色
锅内加水和香菇
开锅后调好的酱汁入锅，加葱
炖至收汤
装盘，撒香菜
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地址：淮海中路2048号(近华山路)
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地址：剑川县沙溪镇沙溪镇寺登街(近寺登魁星阁、兴教寺斜对面)
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