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菜谱

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烈焰鱼子卷

  • 制作时间:30–60分钟
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菜谱简介

烈焰鱼子卷是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对烈焰鱼子卷这道菜的喜爱度达到73%,如果您也曾经做过烈焰鱼子卷这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的烈焰鱼子卷;制作烈焰鱼子卷的食材有:秋田小町米(或者寿司专用米),泡菜,鱼子酱,鸡蛋,食用油等;只需花费14分钟,您就能吃到一道简单又富营养的烈焰鱼子卷,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于烈焰鱼子卷在哪里吃到,你也可以去试试;

食材

  • 秋田小町米(或者寿司专用米)250g
  • 泡菜 30g
  • 鱼子酱 50g
  • 鸡蛋 2个
  • 食用油50g
  • 寿司醋 1茶匙
  • 黄瓜条2根
  • 火腿肠条2根
  • 寿司海苔1张
  • 竹垫子1张
  • 保鲜膜1卷
  • 沙拉酱 少许

步骤

1

将料备好,秋田小町米煮熟,黄瓜和火腿肠切成直径0.5cm长度10cm的条状,鸡蛋打匀用平底锅煎成蛋皮后切条

2

竹垫子平放在菜板上,铺上一层保鲜膜

3

将煮熟的米饭撒上寿司醋拌匀

4

将米饭平铺在保鲜膜上,在靠近自己的米饭位置摆上黄瓜、火腿肠、蛋皮

5

均匀的在米饭挤沙拉酱,根据个人口味放多放少都OK

6

提起竹垫子,将米饭卷起来,可以捏紧一些,以免太松一切就散

7

卷好后的寿司,用刀均匀切成八块

8

将鱼子放在寿司的横切面上

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  • 难度适中:43
  • 制作简单:14
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  • 时间太长了:35
  • 时间长度适中:35
  • 时间短:21

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