干锅鸡是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对干锅鸡这道菜的喜爱度达到84%，如果您也曾经做过干锅鸡这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的干锅鸡；制作干锅鸡的食材有：土豆,小红椒,大葱,花椒,麻辣火锅底料等；只需花费26分钟,您就能吃到一道简单又富营养的干锅鸡，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于干锅鸡在哪里吃到，你也可以去试试；
茶树菇
土豆
鸡，切块，不能太大。
洋葱
红椒，莴苣，颜色很好看。
小米辣，青椒，嫩姜切片，大蒜切小。
锅里放入热油，油要多些，因为这个菜主要是用油炸。先放入鸡块，过油炸好捞起来备用。然后依次放入各类蔬菜，用油炸一下，跑过油的菜好吃些，同样捞起来备用。
在热油里倒入鸡块，依次放入小米辣，青椒，蒜块，嫩姜，火锅料一小块，自制四川豆瓣酱一勺，炒出香味。过后放入炸好的蔬菜，这个时候要不停搅拌，充分拌匀，最后再加入适量耗油，生抽，黑色豆豉，适量鸡精，孜然粉。起锅，来吃。
推荐菜：干锅香辣虾/干锅香辣虾香锅
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