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夜香花蒸水鸭

  • 准备时间：10-20分钟
  • 制作时间：10-20分钟
  • 用餐人数：3-4人
  • 制作兴趣：
  • 制作难度：
  • 制作时间：
  • 菜肴：私房菜/蒸菜
  • 其他：晚餐

菜谱简介

夜香花蒸水鸭是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对夜香花蒸水鸭这道菜的喜爱度达到93%，如果您也曾经做过夜香花蒸水鸭这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的夜香花蒸水鸭；制作夜香花蒸水鸭的食材有：水鸭,冬瓜,夜香花,鸡粉,生粉等；只需花费29分钟,您就能吃到一道简单又富营养的夜香花蒸水鸭，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于夜香花蒸水鸭在哪里吃到，你也可以去试试；
相宜人群：
女性养生
相宜功效：
解暑
节气：
夏季

食材

步骤

1

冬瓜去皮切薄片

2

夜香花洗干净沥干水分

3

水鸭切件，下盐、鸡粉、生粉拌匀，待用。

4

取大碗，放入冬瓜片，再把鸭肉平铺碗内，盖上保鲜膜。

5

放入蒸锅内，大火蒸十分钟。

6

揭开保鲜膜，撒上夜香花，盖上锅盖略蒸后取出，拌匀后即可食用。

7

成品

8

成品

小贴士：
挑选夜兰花的时候，要挑那些花形饱满、还未展开的花苞，因为一旦已经开花，那么香气必定外散，影响口味。处理食材的时候也要小心，夜兰花十分娇嫩，所以在烹饪时不可过火，汤煮差不多好前才放夜香花，这样才能最好的保存花朵的幽香和清甜。

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  • 时间太长了：5票
  • 时间长度适中：26票
  • 时间短：16票

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