香菇蒸蚬肉是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对香菇蒸蚬肉这道菜的喜爱度达到74%，如果您也曾经做过香菇蒸蚬肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的香菇蒸蚬肉；制作香菇蒸蚬肉的食材有：香菇,鸡蛋,蚬子,胡萝卜等；只需花费13分钟,您就能吃到一道简单又富营养的香菇蒸蚬肉，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于香菇蒸蚬肉在哪里吃到，你也可以去试试；
1. 蚬子凉水入锅煮熟。PS：一般新鲜的蚬子是会往外面吐水的，但如果蚬子壳紧闭，很长时间都不吐水，就说明不是很鲜活了。
2. 当蚬子壳都煮开口后，就可以关火啦。如果怎么煮都不开口的蚬子可能是煮之前就已经死掉了，是不能给宝宝吃的。
3. 蚬子去壳取肉，再把黑色肚囊的部分去掉。
4. 左面这些是留下的肉，右边的就是去掉不要的了。
5. 把留存下来的蚬子肉放到搅拌机当中，20克的蚬子肉，我加了2小勺的水，用搅拌机搅拌成碎沫状。PS：蚬子肉直接吃不好嚼，所以要用搅拌机搅拌一下，没有搅拌机的话，用刀切碎也可以的。
6. 20克的胡萝卜也要用搅拌机打碎。
7. 准备好已经打碎的蚬子肉，胡萝卜，额外再准备四个香菇，一个鸡蛋。
8. 胡萝卜，蚬子肉，还有鸡蛋混合在一起。如果宝宝还没有尝试过全蛋或者对蛋白过敏，可以只放蛋黄哈。
9. 搅拌成稀糊状。加了鸡蛋液的蚬子肉再蒸熟， 鸡蛋液会让蚬子肉变得更嫩更好嚼。
10. 把混合好的糊糊，放到香菇上面。凉水入蒸锅，蒸15分钟就可以出锅啦。
11. 没有放调料哦，蚬肉非常鲜美，自带调味功能。蒸好的香菇非常软嫩，让宝宝练习自己咀嚼吧 ~~
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