锅巴是零食中的热门菜,也是去零食馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对锅巴这道菜的喜爱度达到65%,如果您也曾经做过锅巴这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的锅巴;制作锅巴的食材有:糯米,玉米面粉,面粉,清水,色拉油等;只需花费22分钟,您就能吃到一道简单又富营养的锅巴,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于锅巴在哪里吃到,你也可以去试试;
糯米用清水浸泡一夜,捞出控干水分。
用料理机打成粉,颗粒状的即可。(也可以用擀面杖擀碎)
加入玉米面和面粉。
和成面团,饧一个小时。
桌面涂少许植物油,将面团擀成薄饼切成正方形。
色拉油倒入锅中烧热,放入面片,炸至金黄色。
依各人口味撒上椒盐,辣椒粉,孜然粉。