干煸兔丝是川菜中的热门菜,也是去川菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对干煸兔丝这道菜的喜爱度达到83%,如果您也曾经做过干煸兔丝这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的干煸兔丝;制作干煸兔丝的食材有:兔肉,冬笋,芹菜,青蒜,豆瓣等;只需花费29分钟,您就能吃到一道简单又富营养的干煸兔丝,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于干煸兔丝在哪里吃到,你也可以去试试;
兔肉改刀成头粗丝,码味过油;
冬笋改刀成二粗丝;
香芹、蒜苗切成小节;
锅留油少许,下干辣椒丝略炒, 加兔肉煸至水分干时;
下豆瓣、姜、味精、盐、冬笋、香菇、蒜苗同炒熟;
淋上少许香油即可,成菜时撒上花椒面少许。