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美味鸡翅汤

  • 制作时间:10-30分钟
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  • 制作难度:
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菜谱简介

美味鸡翅汤是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对美味鸡翅汤这道菜的喜爱度达到69%,如果您也曾经做过美味鸡翅汤这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的美味鸡翅汤;制作美味鸡翅汤的食材有:鸡全翅,山药,小西兰花,姬菇,胡萝卜等;只需花费18分钟,您就能吃到一道简单又富营养的美味鸡翅汤,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于美味鸡翅汤在哪里吃到,你也可以去试试;

食材

步骤

1

所有的食材来个集体照~\(≧▽≦)/~啦啦啦

2

用刀将鸡全翅剁开,放入锅内,加入冷水,加葱、姜、茴香几粒,料酒适量,党参须,枸杞少量,煮开后去浮沫,烧个15分钟左右。

3

加入黑木耳,胡萝卜,小姬菇,西兰花,山药,再烧个5分钟左右。

4

出锅时加入适量的盐,和少量的鸡精调味即可。O(∩_∩)O~出锅了!热拍拍出来有点模糊,有热气的缘故吧!

小贴士:
鸡翅烧汤一定要用冷水,无需过水,加热水冷的鸡翅放入,蛋白质不容易分解。|山药若要和蔬菜一起放入,最好切成滚刀块,薄片容易烧烂,汤会浑浊。|山药削皮会氧化,薇薇教给大家在无意间发现的一个小窍门,把山药皮上的泥先洗干净,削皮的工作在水中完成,拿出来用刀切好后立即下锅,切、盛放的器皿不要用铁器,山药就会还是那么白白嫩嫩滴。|党参须药店价格0.3元/克

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  • 难度很大:38
  • 难度适中:23
  • 制作简单:25
  • 制作时间:
  • 时间太长了:21
  • 时间长度适中:36
  • 时间短:6

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