咸鸡烧黄豆是徽菜中的热门菜,也是去徽菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对咸鸡烧黄豆这道菜的喜爱度达到69%,如果您也曾经做过咸鸡烧黄豆这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的咸鸡烧黄豆;制作咸鸡烧黄豆的食材有:咸鸡,黄豆,生姜,大葱,八角等;只需花费24分钟,您就能吃到一道简单又富营养的咸鸡烧黄豆,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于咸鸡烧黄豆在哪里吃到,你也可以去试试;
准备好各种食材,开火将锅烧热,放入少许油,待油烧至8成热时下入生姜、干辣椒、八角煸香。
倒入咸鸡翻炒片刻。
依次放入料酒、味极鲜、红烧酱油,继续翻炒片刻。
放入黄豆、葱翻炒两下。
放入适量开水,以没过食材为宜,大火烧开后撇去浮沫。
放入两小勺糖,盖上锅盖,调成下火继续烧40分钟左右。
待烧熟后,尝一下咸淡,如偏淡就再少放点盐,然后大火收汁。
一碗香喷喷的咸鸡烧黄豆就制作成功了!