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大白菜平菇汤

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菜谱简介

大白菜平菇汤是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对大白菜平菇汤这道菜的喜爱度达到89%,如果您也曾经做过大白菜平菇汤这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的大白菜平菇汤;制作大白菜平菇汤的食材有:大白菜,平菇,味精等;只需花费37分钟,您就能吃到一道简单又富营养的大白菜平菇汤,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于大白菜平菇汤在哪里吃到,你也可以去试试;

食材

步骤

1

1.把大白菜洗净切丝。2.平菇洗净撕开。3.砂锅中放适量油,先把平菇放入,用长柄汤勺略搅拌,让所有的平菇吃透油,小火盖盖微闷三到五分钟。3.开盖把切好的大白菜丝放入锅中,不要搅拌盖盖微闷一会儿后开盖用汤勺略搅拌,让所有的大白菜丝全部吃油。这时会有大量的汁水渗出,这是最鲜美的汤汁,这时再次盖上盖子,闷约五分钟。4.开盖加开水适量,这时放盐,搅拌,煮开后再次盖盖焖煮约五分钟。开盖加入很少量味精,略搅拌,完工。特点:新鲜美味环保瘦身…

小贴士:
平菇先放砂锅中焙一下,不要油温高,否则伤锅,然后用这个汁水继续煸大白菜,大白菜和平菇都软熟透后加开水烧煮,这时候放盐,再煮大约5分钟后加很少量味精后关火成功。

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