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酸汤龙利鱼片

  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
  • 制作兴趣:
  • 制作难度:
  • 制作时间:
  • 菜肴:下饭菜
  • 菜系: 贵州菜
  • 其他:聚会

菜谱简介

酸汤龙利鱼片是贵州菜中的热门菜,也是去贵州菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对酸汤龙利鱼片这道菜的喜爱度达到97%,如果您也曾经做过酸汤龙利鱼片这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的酸汤龙利鱼片;制作酸汤龙利鱼片的食材有:龙利鱼排,西红柿,贵州红酸汤,木姜子油,胡椒粉等;只需花费20分钟,您就能吃到一道简单又富营养的酸汤龙利鱼片,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于酸汤龙利鱼片在哪里吃到,你也可以去试试;

食材

  • 龙利鱼排300g
  • 西红柿 500g
  • 贵州红酸汤1大勺
  • 木姜子油1滴
  • 胡椒粉 少许
  • 料酒 少许
  • 豆芽150g
  • 金龙鱼调合油适量

步骤

1

龙利鱼排解冻。

2

片成鱼片。

3

加入少许料酒,盐,胡椒粉和金龙鱼黄金比例调和油抓匀腌十分钟。

4

西红柿切碎,越碎越好。

5

起锅热油,倒入金龙鱼黄金比例调合油。

6

下入一些酸汤鱼酱煸香。

7

加入西红柿炒软。

8

豆芽洗净加入锅中。

9

汤开后下入鱼片煮熟。

10

滴入木姜子油即可。

小贴士:
木姜子油一股柠檬草的味道,一般人吃不惯,可以不加。

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  • 制作难度:
  • 难度很大:18
  • 难度适中:15
  • 制作简单:12
  • 制作时间:
  • 时间太长了:8
  • 时间长度适中:45
  • 时间短:34

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