砂锅丸子是家常菜中的热门菜,也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对砂锅丸子这道菜的喜爱度达到90%,如果您也曾经做过砂锅丸子这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的砂锅丸子;制作砂锅丸子的食材有:肉馅,料酒,鸡精,葱姜汁,香油等;只需花费47分钟,您就能吃到一道简单又富营养的砂锅丸子,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于砂锅丸子在哪里吃到,你也可以去试试;
肉馅加鸡蛋、淀粉、盐、葱姜汁、酱油、料酒拌匀
用小火温油炸成丸子
砂锅放高汤、蘑菇片、大白菜、葱姜汁、盐、料酒、胡椒粉,用小火炖至汤沸
下入炸好的丸子
加盖用小火炖30分钟
放鸡精、香油调好口味,撒上香菜末,好了