山楂洗净，去核。
放入适量白糖，搅拌均匀，腌制2小时以上（我前一天晚上剥的山楂，所以腌制了一晚上）。
开火煮山楂。
开锅后转小火，再放入适量冰糖。
要不停搅拌，煮至浓稠的状态。
放入干桂花，搅拌均匀即可关火。
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