绿豆饼是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对绿豆饼这道菜的喜爱度达到67%,如果您也曾经做过绿豆饼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的绿豆饼;制作绿豆饼的食材有:面粉,绿豆馅,猪油,食用油,食盐等;只需花费26分钟,您就能吃到一道简单又富营养的绿豆饼,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于绿豆饼在哪里吃到,你也可以去试试;
绿豆馅待用
1、油皮:面粉、猪油、鸡蛋、白糖混合,揉成团,醒半小时2、酥皮:面粉、猪油、食盐混合,揉成团,醒半小时
醒好好的面团再揉搓片刻
将油皮和酥皮面团分割成均匀的小面团
水油皮压扁擀圆,内包入油酥面团
放回盆里,盖上保鲜膜醒10分钟
压扁擀成牛舌状
卷起来,再醒发10分钟
竖起来,用手再压扁
擀成长舌状,再卷起来,松驰10分钟
竖起来,用手再压扁,擀成面皮,把绿豆馅放入
收口,再压扁,做成饼胚醒10分钟
码上烤盘,中层,180度,烤20分钟上色即可
绿豆饼出炉