北京资讯 社保 办事指南 车主关注 旅游 交通 教育 专业 办理指南

菜谱

首页> 美食> 菜谱> 烤翅

烤翅

  • 准备时间:2小时以上
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
  • 制作兴趣:
  • 制作难度:
  • 制作时间:
  • 菜系: 家常菜
  • 加工工艺:
  • 其他:下午茶/聚会

菜谱简介

烤翅是家常菜中的热门菜,也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对烤翅这道菜的喜爱度达到90%,如果您也曾经做过烤翅这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的烤翅;制作烤翅的食材有:鸡中翅,卤水汁,蚝油,料酒,蒜蓉等;只需花费34分钟,您就能吃到一道简单又富营养的烤翅,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于烤翅在哪里吃到,你也可以去试试;

相宜人群:
儿童

食材

  • 鸡中翅10只
  • 卤水汁适量
  • 蚝油 适量
  • 料酒 适量
  • 蒜蓉 适量
  • 姜丝适量
  • 新奥尔良腌粉10g
  • 蜂蜜 少许

步骤

1

将鸡翅一个个洗干净

2

鸡翅用刀子在翅身正反面划上3刀,以让腌料入味

3

鸡翅挤干水分后,加入姜丝,1大匙料酒,3勺蚝油和3勺卤水汁抓匀,(重口味的可以加少许盐和糖)

4

倒10克左右的新奥尔良腌粉抓匀

5

将蒜剁碎成蒜蓉放入,手带上一次性手套,混合抓匀几分钟,让鸡翅都沾满酱汁,放置腌制半天,(我是早上腌制好,下午烤的)

6

将腌好的鸡翅摆在铺了锡纸烤盘上

7

烤箱预热,放中层,上下火200度烤30分钟

8

烤到20多分钟的时候,将烤盘拉出,用刷子将鸡翅的腌料重刷一遍,烤出的鸡翅油份也刷在表面,最后薄薄的刷上少许蜂蜜,再送入烤箱烤10分钟

9

卤水+奥尔良粉烤出味道独特飘香~送给朋友们吃的,留了一个自己吃,嘻嘻

小贴士:
如果要鸡翅卖相好看,鸡翅翅表面可以不用划刀,在鸡翅底部划三刀就可以了。鸡翅腌制最少半天,越入味越好吃

请你来投票

整体评分:
您的评价为:5分
1分
  • 制作兴趣:
  • 不感兴趣:40
  • 兴趣一般:31
  • 很感兴趣:36
  • 制作难度:
  • 难度很大:42
  • 难度适中:36
  • 制作简单:14
  • 制作时间:
  • 时间太长了:38
  • 时间长度适中:33
  • 时间短:49

做法大全

烤翅

制作时间:10-20分钟

烤翅

制作时间:2小时以上

烤翅

制作时间:30分钟-1小时

去哪吃

  • 华莱士(集美孙厝店)

    推荐菜:鸡排/手扒鸡

    地址:集美区孙厝乐安东里7号(孙厝路口)

  • 肯德基(富万邦店)

    推荐菜:川辣嫩牛五方/鸡翅

    地址:思明区演武路4号富万邦商业广场1楼富万邦商业广场全部店铺

  • 麦当劳(加州得来速店)

    推荐菜:伯爵红茶/大吉岭红茶

    地址:思明区莲前东路123号加州城市广场1-2楼(近BRT洪文站)加州商业广场全部店铺

本文内容和图片部分来自网络公开信息,如有侵犯您的版权或著作权请速与我们联系 (在线客服 点击这里给我发消息或给我们发邮件(1078189145@qq.com)), 我们承诺核实后工作时间1小时内删除;2、本文内容、观点以及数据是根据网站大数据算法得来,仅代表本站观点,我们不保证其绝对真实和数据可靠,仅做参考,勿引用做其他用途, 否则因此产生的一切损失和法律后果本站概不承担。3、本文排序、排版、内容组成、设计的知识产权(版权)为城帮网city12580.com所有;转载、引用本文数据内容、排序结果请注明来源“城帮网”, 且要有来源链接指向本文。全文转发或抓取、抄袭本文内容,我们将提起法律诉讼保障本网站权益。