素菜是浙菜中的热门菜,也是去浙菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对素菜这道菜的喜爱度达到84%,如果您也曾经做过素菜这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的素菜;制作素菜的食材有:蒜末,干贝汁,芹菜,豆腐干,木耳等;只需花费44分钟,您就能吃到一道简单又富营养的素菜,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于素菜在哪里吃到,你也可以去试试;
苦瓜洗净后去囊切丝;芹菜洗净后切粒;木耳用清水浸软后洗净切剪成小朵;豆干洗净。
锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入豆干及木耳。
炒香后加入苦瓜及芹菜。
加入适量干贝汁及清水,盖上锅盖锅2分钟即可。