火腩是买现成的，切厚片待用。
莲藕去皮洗净
洗净的莲藕切大块待用。
起油锅，爆香蒜头，下肉煸炒出一下油。
加入切好的莲藕炒匀
再加入适量的水、生抽、蚝油、盐，大火烧开，小火焖20分钟。
香浓可口的火腩焖莲藕行了。
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