剔骨肉是家常菜中的热门菜,也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对剔骨肉这道菜的喜爱度达到76%,如果您也曾经做过剔骨肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的剔骨肉;制作剔骨肉的食材有:红细尖椒,青细尖椒,葱姜蒜,老抽,料酒等;只需花费11分钟,您就能吃到一道简单又富营养的剔骨肉,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于剔骨肉在哪里吃到,你也可以去试试;
将排骨放进凉水里,烧开后去除血沫,冲洗干净后放入高压锅,上汽后压16分钟。
红细尖椒1个、青细尖椒1个、葱、姜、蒜适量
排骨煮好后晾凉,将去除骨头后的排骨肉切成块待用。
锅里倒入油,爆香红椒、青尖椒、葱、姜、蒜片、倒入肉块,调入盐、老抽、料酒、醋、炒熟即可。