准备好糯米粉、澄粉、黑芝麻馅、白糖。
将艾叶洗摘干净。
将洗干净的艾切碎。
放入搅拌机内，注入适量清水，搅拌成液体。
倒入锅里，大火烧开。
加入适量白糖煮至溶化后，熄火。
先倒入澄粉，这个时候需快速搅拌。
然后再倒入糯米粉快速搅拌。
最后揉面成团。
分成等分小剂。
像包汤丸一样，放入黑芝麻馅。
捏好之后，揉成团。
座上锅放上蒸架，在蒸架上涂上一层蔬菜油，再把艾团放上，然后在艾团上也涂上一层蔬菜油，以防粘连。
大火蒸约二十五分钟即可。
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