客家酿豆腐是客家菜中的热门菜,也是去客家菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对客家酿豆腐这道菜的喜爱度达到68%,如果您也曾经做过客家酿豆腐这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的客家酿豆腐;制作客家酿豆腐的食材有:水豆腐,猪肉,葱花,油,盐适量等;只需花费26分钟,您就能吃到一道简单又富营养的客家酿豆腐,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于客家酿豆腐在哪里吃到,你也可以去试试;
1.水豆腐滴干水后打个鸡蛋下去一起抓烂
2.马蹄削皮后剁碎
3.葱花、蒜苗切碎
4.猪肉剁碎后按三七分开,选少份的放油锅炒香再和生肉一起拌馅,再放点盐,生抽一起捞。
5.把肉馅酿进豆腐里,然后滚圆,大概鸭蛋大
6.下油锅中火慢慢煎,煎完A面换B面,煎至金黄色就好了