牛肉洗净，切块备用。
土豆洗净去皮，切块备用。
红圣女果洗净切块，生姜切片，蒜瓣、辣椒干备用。
热锅凉油，油热8成，下入牛肉翻炒出香味。
加入适量花椒粉一起翻炒。
加入酱油、蒜瓣、生姜片、辣椒干继续翻炒。
待牛肉均匀上色后，加入红圣女果翻炒。
待红色圣女果炒软后，加入少许盐翻炒。
加入土豆，放水没过土豆。
大火烧开。
转小火继续烧到土豆熟透。
大火收汁，加入适量胡椒粉。
盛盘。
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