青椒茄丝是家常菜中的热门菜,也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对青椒茄丝这道菜的喜爱度达到81%,如果您也曾经做过青椒茄丝这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的青椒茄丝;制作青椒茄丝的食材有:茄子,青椒,精盐,花生油等;只需花费43分钟,您就能吃到一道简单又富营养的青椒茄丝,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于青椒茄丝在哪里吃到,你也可以去试试;
茄子洗净切丝,用盐水浸泡待用,
青椒洗净切
锅内油烧热,将茄丝沥干水分后放入炒至软。
将青椒丝放入加少许盐炒一会儿,与茄丝炒匀即可出锅