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菜谱

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青椒茄丝

  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
  • 制作兴趣:
  • 制作难度:
  • 制作时间:

菜谱简介

青椒茄丝是家常菜中的热门菜,也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对青椒茄丝这道菜的喜爱度达到69%,如果您也曾经做过青椒茄丝这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的青椒茄丝;制作青椒茄丝的食材有:茄子,青椒,精盐,花生油,味精等;只需花费18分钟,您就能吃到一道简单又富营养的青椒茄丝,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于青椒茄丝在哪里吃到,你也可以去试试;

相宜症状:
高血压
相宜功效:
延缓衰老, 降血脂, 降血压, 降低胆固醇
节气:
夏季

食材

步骤

1

茄子、青椒、葱洗净备用

2

茄子切丝,用盐水浸泡待用,青椒切丝。

3

锅内油烧热放入葱花,再将茄丝沥干水分后放入煸炒

4

待茄丝炒至7-8成熟时,放入青椒丝再炒1-2分钟放入盐、味精翻炒即可盛出装盘

小贴士:
茄子切好后放入盐水中浸泡可防止变色及减少吸油的量

营养信息(100克)

  • 热量51.36(大卡)
  • 碳水化合物5.26(克)
  • 脂肪3.72(克)
  • 蛋白质1.05(克)
  • 纤维素1.87(克)

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  • 制作难度:
  • 难度很大:42
  • 难度适中:41
  • 制作简单:13
  • 制作时间:
  • 时间太长了:33
  • 时间长度适中:7
  • 时间短:6

做法大全

青椒茄丝

制作时间:10分钟内

青椒茄丝

制作时间:10分钟内

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制作时间:10分钟内

去哪吃

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