清蒸白鱼是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对清蒸白鱼这道菜的喜爱度达到96%，如果您也曾经做过清蒸白鱼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的清蒸白鱼；制作清蒸白鱼的食材有：草鱼,猪肉末,油,盐,生抽等；只需花费23分钟,您就能吃到一道简单又富营养的清蒸白鱼，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于清蒸白鱼在哪里吃到，你也可以去试试；
姜切片，蒜头切粒，葱切细末，红椒切丝。
鱼处理干净。剖成二片，（只用了半边，另一边留冰箱冷冻保存）
把鱼摆好盘。（嘴嘴张的好大！对不起了，鱼！）
把五花肉切碎。
入锅放油炒香盛出备用。
把鱼身上抹上盐，放入姜片，蒜粒，红椒丝。
在鱼身上淋上刚才的肉沫油入蒸锅。
待水开后盖上盖蒸10分钟。
10分钟后关火开盖，淋少许的生抽，再撒上葱花。
盖上盖虚蒸一分钟。
出锅，很鲜嫩呢！
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