三角蛋糕是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对三角蛋糕这道菜的喜爱度达到78%，如果您也曾经做过三角蛋糕这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的三角蛋糕；制作三角蛋糕的食材有：鸡蛋,低筋面粉,细糖,玉米淀粉,水等；只需花费39分钟,您就能吃到一道简单又富营养的三角蛋糕，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于三角蛋糕在哪里吃到，你也可以去试试；
准备材料，水和油放一个碗里。
水和油搅成乳化状态，
筛入低筋面粉，拌匀，
分蛋清和蛋黄，蛋黄放入面糊拌匀无颗粒状即可，切不可过度搅拌，
配方中所有的糖分3次加入打发蛋白，最后一次加糖连同玉米淀粉一起加入打发，
打到湿性发泡即可，细腻的大弯钩。
取部分蛋白霜与蛋黄糊混和，拌至稍微均匀就好。
重新倒回蛋白霜中翻拌均匀，
拌好的面糊具有光泽，呈流动性状态，倒入模具中晃动一下，抹平，震出大气泡。
放入预热好的烤箱中，上火165度，下火150度，中层23分钟。
出炉晾凉，把四边角切掉，并切成六等份，
取其中一块抹上菠萝酱，拿另一块蛋糕重叠在上面，在第二块蛋糕上面涂上菠萝酱，再放上一块蛋糕，略压一下。
斜对角切开，
若觉得大块，可以这样再切一刀，
切好的样子。
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