鹧鸪购买的时候叫店主杀了,里面的内脏所有东西都清理干净,回家洗干净
洗干净的鹧鸪切成件,因为本人的刀功实在有欠缺技术,所以请忽略大小不一的肉肉鹧鸪
川贝适量,我也不知道放了多少,就随便拿了这么一点,千万记住不要放太多川贝,我第一次炖这个汤的时候放多了一点,有点点苦,哈哈
将生姜,蜜枣,还有刚刚准备的川贝,全部放入炖盅,加入5碗水,盖好炖盅盖子,锅里注入水,放入有材料的炖盅,一起炖2.5小时
叮咚,2.5小时之后,清甜美味的鹧鸪汤就做好了,再放适量的盐调味,也可以省略盐的,因为有人喜欢原汁原味的,这照片因为被喝了三碗,就只剩这么一点汤可以给我照个全相
不要看照片不怎么好看,这汤很清甜,孩子喝了两碗,老公喝了两碗半,我喝了两碗,太好喝了